Cake au butternut
Temps de préparation: 40 minutes (y.c. cuisson env. 20 minutes) Ingrédients 250g butternut 70g sucre complet ou sucre de coco 100g farine de riz 75g farine de sarrasin 1 oeuf 50g pépites de chocolat noir 30g noix de pécan 3cs huile d’olive 1/2 cc bicarbonate 1/2 cc cannelle en poudre 1 pincée de sel Préparation Lavez, épépinez et épluchez (ou non) la butternut. Coupez-la en petits morceaux et mettez-la cuire à la vapeur pour 10 minutes. Une fois cuite, écrasez les morceaux en